Brownies sorpresa de Navidad

Hoy cocine solo para mi, me tenté con unos brownies Sorpresa de Navidad, les puse ese nombre porque tienen todo lo que me tienta, me hace agua la boca y me pone de buen humor…. y debo confesar que no soy muy antojadiza ni fácil de tentar… pero hoy necesitaba comer unos “sorpresa de navidad” para teminar la semana… diciembre siempre es caótico y este año no es la excepción…

Ya saben, si necesitan sentirse como la mañana de Navidad en mitad de la semana… prueben estos brownies , el secreto es ponerles todo lo que los haga feliz por encima aunque eso sea una feta de salame

Brownies Sorpresa de Navidad

150g de chocolate

100g de manteca

200g de azúcar rubio

2 huevos

100g de harina

1 cucharadita vainilla

1 pizca de sal .

Llevar el chocolate y la manteca al microondas por 60 segundos (en periodos de 30 segundos cada vez)

Retirar y dejar reposar.

Mezclar huevos y azúcar, batir por 4 a 5 minutos.

Perfumar con la vainilla.

Incorporar el chocolate y la manteca, previamente integrados.

Por último agregar la harina con la sal en dos veces.

Colocar en un molde de 20x20cm enmarcado.

Cubrir con salsa de caramelo, lajas de chocolate blanco, malvaviscos, frutas secas a elección, caramelos estilo #pepermint molidos (opcional) y Pretzels

saldos.