Tal cual mis palabras de IG: Cada vez que termino una clase me quedo con la misma sensación de felicidad y la conclusión siempre es la misma, amo enseñar! ❤️
Gracias Vero por estar siempre Alma Singer desde el minuto cero! ❤️(no dejen de pasar por su blog que hizo un post sobre este workshop imperdible).
Gracias Maru por tu regalos divinosss! las chicas se fueron felices con sus velas cobre !!! Estas fiestas todos con velas cobre de Felizza Anunciatta son divinas!
También tuvimos regalos de fleibor 😍
Y como siempre me acompañaron las chicas de
Si te quedaste afuera escribime a divinomacaron@gmail.com para consultar por nuevas fechas 😉
Les dejo al pie una de las recetas de la clase y fotos.
También trabajamos en una pequeña sesión de tomas con un budín de chocolate y sobre como hacer rendir una puesta, ademas de destacar en imágenes todas las virtudes y el glamour del chocolate, en pocos días publicaremos esta receta.
Que lo disfruten y los espero!
Focaccia de olivas y romero
25g de levadura
prensada
prensada
1 cucharada de
azúcar
azúcar
500g de harina
250cc de agua
tibia
tibia
6 cucharadas de
aceite de oliva
aceite de oliva
Olivas c/n
Romero
c/n
c/n
Sal gruesa c/n
Pimienta a
gusto
gusto
Verdes de estación y brotes.
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Disolver la
levadura con el azúcar y 1 cucharada de harina en ¼ parte del agua. Dejar
espumar.
levadura con el azúcar y 1 cucharada de harina en ¼ parte del agua. Dejar
espumar.
Hacer una
corona sobre la mesada con la harina, la sal y la pimienta.
corona sobre la mesada con la harina, la sal y la pimienta.
Agregar en el
centro la levadura, el aceite y el resto del agua de a poco. Integrar y amasar
durante algunos minutos.
centro la levadura, el aceite y el resto del agua de a poco. Integrar y amasar
durante algunos minutos.
Dejar descansar
en recipiente aceitado y tapado hasta que duplique su tamaño.
en recipiente aceitado y tapado hasta que duplique su tamaño.
Desgasificar,
estirar y marcar los hollos con los dedos.
estirar y marcar los hollos con los dedos.
Terminar con
sal gruesa, romero, olivas negras y aceite de oliva.
sal gruesa, romero, olivas negras y aceite de oliva.
Llevar a horno
medio durante 20 a 25 minutos.
medio durante 20 a 25 minutos.
Retirar dejar
entibiar, cortar en pociones y servir con palta, verdes, brotes,
oliva y cherry.
entibiar, cortar en pociones y servir con palta, verdes, brotes,
oliva y cherry.
One comment on “Focaccia de olivas y romero”
vero mariani
Ñaaaa amigaaaa, recién veo el post!! jejejej! SOS MÁGICA! Las fotos quedaron increíbles, y eso que las sacaste en contxto de clase: súper concentrada en dar lo mejor de vos, mucho contenido y mucha buena onda 😀 Sos geniaaaaal y tus clases recontra recomendables!