Esto se trata de una breve historia sobre un almuerzo frugal y el otoño. Contada en tan solo seis imágenes.
Nada puede traducir mejor el sabor que el saborear, pero en este caso, voy a tratar (osar) trascender la pantalla con mi relato, imágenes y algunas sensaciones.
Ahora que por fin el otoño asoma, mi cuerpo se encuentra en ese momento del año que me genera algo de nostalgia (les pasa?). Mi mente se prepara para el letargo del próximo invierno y me siento un poco mas vulnerable que de costumbre, menos productiva, algo mas lenta. Esa necesidad de envolverme en una gran manta en tonos café y acurrucarme en un rincón del sillón mientras me hundo en el relato de un buen mal libro. La misma y reconfortante impresión me generan los alimentos, el recuerdo de los sabores. Pensar en vegetales tibios, algo crujientes y dorados me termina de sumergir en la sensación de la estación en la que estamos. El olor a madera en el aire. Como si todo tuviera que ver con lo que somos y percibimos…con lo que comimos a lo largo de nuestras vidas, de lo que nos nutrimos, y a mi siempre me alimentaron con vegetales crujientes en otoño y ensaladas tibias, quesos, panes dorados, oliva, buñuelos y cucharadas repletas de amor y besos…entonces necesito volver, irremediablemente, cada día en este momento del año a recordar la sensación del otoño en cada plato, en cada postre, en cada mesa. Como reafirmando que ha llegado, que esta aquí y que aunque sea por poco tiempo lo haré sentir bienvenido. Pintando un cuadro con imágenes de un almuerzo de otoño, dándole un mordisco a un buñuelo tibio, envolviéndome en una frazada café, sosteniendo un libro..
Zanahorias, remolachas…miel.
Semillas de hinojo, romero…
Popovers tibios, queso…
Y después…, mas tarde, el atardecer…
...
Vir
Vasos y platos Felizza Anunciatta
17 comments on “Ensalada Tibia de Otoño y Popovers”
seelvana
qué tentadora y saludable :3
Virginia Sar
🙂
Chez Silvia
Madre mía!!! deliciosa ensalada y todo lo que le acompaña, hasta las fotos me como. jajajaja Feliz día! Bss
Virginia Sar
Tanto tiempo Silvia!!! Feliz dia!
cariños!
Felizza Anunciatta
Dios!!
Que bella mesa!
Que rica comida!
Me parece percibir los aromas y sabores!
Impecable!
Y tu relato, emociona…
Gracias un millón de veces!
Es un placer y un honor para mí, que elijas mis cosillas acompañar tus recetas!!
Besote!
Maru
Virginia Sar
un placer!
cariños Maru!
Vicky
Me encantó Vir! esa ensalada la voy a postear en mi pag de Oliva Otoño(otro emprendimiento que te invito a conocer)…https://www.facebook.com/olivamdq
Los vasitos de Maru no pueden mas de lindos!
te mando un beso!
Virginia Sar
Ya lo chusmeo! bss
Virginia Sar
Vicky, me interesan tus productos. Charlemos.
virginiasar@gmail.com
cuando puedas escribime!
bss
Vicky
Vir! te mande mail con toda la data! besosss
Virginia Sar
genial, ya lo veo. bss!
Unknown
Me encantó tu post. Las fotos un placer, pero leerlo más!
Virginia Sar
Gracias Maru! besos!
vero mariani
vir, estas fotos sin INCREÍBLES!!!! volveré a leer bien el post, que hoy ando como loca… besos y feliz finde!!
Anónimo
Vir sos una genia! Que hermoso todo! Cuando vas a estar en el canal Gourmet? Gssss Andrea Pavia
Anónimo
Hola Virginia, vi 2 de tus programas y me gustaron mucho. Felicitaciones!
Saludos
Nazarena
lnaza@hotmail.com
neda
Me gusta esa manera simple clara y sencilla de enseñar esas cosas ricas,éxitos en el Gourmet. Neda_milovic_63@hotmail.com